Bez njih su nezamislivi božićni blagdani i novogodišnja slavlja. Idealne su uz tople napitke, desertna vina ili slatke likere. Prhke i fine mogu se dulje vremena čuvati u limenim kutijama kako bi zadržale prhkost. A ujedno ih imate na dohvat ruke kada zaželite mali slatki zalogaj. 😉[one_third]
Sastojci
140 g oštrog brašna
140 g glatkog brašna
200 g maslaca
80 g šećera
100 g mljevenih oraha ili badema
1 bjelanjak
Za posipavanje:
šećer u prahu
2 vrećice vanilin šećera
[/one_third]
[two_third_last]
Priprema
Od brašna, maslaca, šećera, mljevenih oraha ili badema i bjelanjka zamijesite prhko tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite da stoji najmanje jedan sat u hladnjaku.
Nakon toga oblikujte male kiflice (7g), složite ih na lim s papirom za pečenje i pecite 10-12 minuta na temperaturi od 180°C.
Pečene i još vruće kiflice uvaljajte u šećer u prahu izmiješan s vanilin šećerom.
[/two_third_last]
Posluživanje
Poslužite ih uz topli čaj i kavu ili fino desertno vino.
Napomena
Od ove mase dobit ćete oko 100-tinjak kiflica. Čuvajte ih u limenim kutijama kako bi zadržale prhkost.
Vrijeme pripreme
2 sata + vrijeme stajanja
