Za kompot se koristi svježe i ne suviše zrelo voće. Prilikom pripreme mora zadržati oblik, boju i aromu. Jednostavan, brz i osvježavajuć desert za manje od pola sata.
Sastojci
250 g jabuka
500 ml vode
2 žlice bijelog vina
60 g šećera
korica od pola limuna
Priprema
Jabuke ogulite, narežite na kriške i uklonite sjemenke.
Kratko prokuhajte vodu, vino i šećer s koricom limuna kako bi se šećer rastopio. Dodajte jabuke, pa sve zajedno kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
Posluživanje
Poslužite samostalno dobro rashlađen ili u kombinaciji s drugim slasticama poput sladoleda.
Savjet
Ukoliko pripremate kompot s puno jabuka, onda oguljene i očišćene jabuke stavite u vodu u koju ste dodali malo octa ili limunova soka da ne potamne.
Vrijeme pripreme
25 minuta
