Apsolutni favorit među ljetnim salatama i must-have u mojoj obitelji. Može kao dodatak uz meso s roštilja, ali dobra je i samostalno uz dodatak prepečenca. Kao dodatni ljetni twist stavljam svježe nasjeckani kopar.
[one_third]
Sastojci
600 g krastavaca
1/2 žlice soli
200 ml kiselog vrhnja
1 žlica svježe narezanog kopra
[/one_third]
[two_third_last]
Priprema
Krastavce ogulite i narežite na tanje ploške. Stavite ih u zdjelu, posipajte solju i pustite da odstoji 10-tak minuta. Zatim ih rukama dobro ocijedite od viška vode.
Prelijte ih kiselim vrhnjem, dodajte kopar i sve zajedno dobro izmiješajte. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku da se dobro rashladi.
[/two_third_last]
Posluživanje
Salatu poslužite uz meso s roštilja ili samostalno uz prepečenac.
Savjet
Ako volite češnjak salati možete dodati i 1 nasjeckani češanj.
Vrijeme pripreme
30 minuta
