Pogačice od čvaraka
Lisnato tijesto na način kontinentalne Hrvatske. 🙂 Višestruko preklapanje tijesta [...]
Voćni kruh (Klecenbrot)
Povijesna događanja često ostavljaju traga i na gastronomiju. Tako je [...]
Sinjski arambašići
Iako je ovo jelo nastalo pod povijesnim utjecajem Turaka, već [...]
Ušećereni bademi
Menduli u cukru, bruštulane mjendule samo su neki od naziva [...]
Svinjska pečenica “Stubica”
Svinjska pečenica je jelo koje se posluživalo još u 16. [...]
Savijača od kestena
Kontinentalna Hrvatska obiluje pitomim kestenima, a Kvarner marunima, pa je [...]
Žgvacet od kokoši
Kontinentalna Hrvatska ima gulaš, a Istra ima žgvacet. Toč od [...]
Fuži
Najpoznatija istarska tjestenina su fuži. Porijeklo naziva zasigurno vuče iz [...]
Tačkrle
Neka jela su se vremenom i povijesnim utjecajima udomaćila na [...]
Pretepeni grah
Ovaj međimurski specijalitet se nekad uživao topli uz pucketanje vatre [...]