{"id":11374,"date":"2016-09-08T09:39:30","date_gmt":"2016-09-08T07:39:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuhaona.com\/?p=11374"},"modified":"2016-09-08T09:39:30","modified_gmt":"2016-09-08T07:39:30","slug":"kuhaona-vinska-skola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/2016\/09\/08\/kuhaona-vinska-skola\/","title":{"rendered":"Kuhaona vinska \u0161kola"},"content":{"rendered":"

Poznavanje vinske proizvodnje i kvalitete vina zahtjeva i neka osnovna znanja, ali i pravila. Stoga je jesen, vrijeme branja gro\u017e\u0111a, idealno za Kuhaoninu mini vinsku \u0161kolu.<\/p>\n

Uz Aleksandra Nor\u0161i\u0107a<\/a>, \u010dlana ameri\u010dke udruge sommeliera, nau\u010dit \u0107ete u tri termina osnove proizvodnje vina, kako \u010ditati etikete na vinskim bocama do klasifikacije vina i upoznavanja s nekim od najpoznatijih svjetskih i doma\u0107ih vina.<\/p>\n

Teme radionica<\/h4>\n

13.09.2016. (utorak)
\nVinska abeceda<\/strong><\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
\n<\/strong>Kako i sam naziv radionice govori bavimo se po\u010decima. Procesom nastanka vina i kako ona utje\u010de na cijenu vina, zatim podjelama vina kao i istinama i zabludama oko klasifikacije vina. Ku\u0161at \u0107ete po jedno vino iz sljede\u0107ih kategorija: pjenu\u0161avo, bijelo suho, rose suho, crveno suho, poluslatko i slatko. Uz njih \u0107e biti poslu\u017eeni i mali zalogaji, kako bi imali izvrsnu podlogu za ku\u0161anje i diskusiju :).
\nCijena radionice: 450,00 kn (PDV uklju\u010den)<\/strong><\/span><\/p>\n

18.10.2016. (utorak)
\nVinsko putovanje svijetom<\/strong><\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
\n<\/strong>U drugoj radionici vinske \u0161kole upoznat \u0107ete se sa svjetskim vinskim destinacijama kroz njihove istaknute predstavnike. Ku\u0161at \u0107ete iz Francuske-Champagne, Italije-Chianti, \u0160panjolske-Rijoa, Argentine-Malbec, Australije-Shiraz, SAD-Chardonnay, Portugala-Porto. Ukusni zalogaj\u010di\u0107i uklju\u010deni.
\nCijena radionice: 450,00 kn (PDV uklju\u010den)<\/strong><\/span><\/p>\n

15.11.2016. (utorak)
\nVinski okusi lijepe na\u0161e<\/strong><\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
\n<\/strong>U zavr\u0161noj radionici vinske \u0161kole s Aleksandrom \u0107ete istra\u017eiti hrvatske vinske regije, vina i njihove zna\u010dajke. Ku\u0161at \u0107ete iz Istre-Malvaziju i Teran, iz Dalmacije-Po\u0161ip i Plavac, iz Slavonije-Gra\u0161evinu i Frankovku, iz Zagorja i Moslavine-Rizling i Zweigelt te Ple\u0161evi\u010dki pjenu\u0161ac.
\nCijena radionice: 450,00 kn (PDV uklju\u010den)<\/strong><\/span><\/p>\n

Ulaznice<\/strong><\/span><\/h4>\n

Kupnju ulaznica mo\u017eete obaviti uplatom na \u017eiro-ra\u010dun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledine\u010dka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i rezervacija mjesta za odre\u0111enu radionicu.<\/span><\/p>\n

Paketi ulaznica<\/h4>\n

Osim pojedina\u010dnih ulaznica, za pojedina\u010d<\/span>nu kupnju dviju ulaznica za jednu radionicu ili za dvije radionice odobravamo popust od 10%, a za kupnju ulaznica za sve tri radionice odjednom dobivate popust od 15% (umjesto 1.350,00 kn platit \u0107ete 1.147,50 kn).<\/p>\n

O predava\u010du<\/h4>\n

\"Aleksandar<\/a>Aleksandar Nor\u0161i\u0107<\/strong> posjeduje iznimno bogato profesionalno iskustvo na rukovode\u0107im pozicijama razvoja u poslovanju restorana i barova u nagra\u0111ivanim tvrtkama poput Grand Circle Travel, Celebrity Cruises gdje je bio ‘Cellar master’ te je trenirao i nadgledao sommeliere. U hotelskoj grupaciji Valamar, Nor\u0161i\u0107 je kreirao ponudu pi\u0107a i ku\u0107no vino s Valamar etiketom rade\u0107i kao specijalist za razvoj pi\u0107a.<\/p>\n

Licencirani je predava\u010d od strane United States Sommelier Association Wine School, gdje je zavr\u0161io edukaciju te od koje posjeduje napredni stupanj i naziv ‘Master Sommelier Court’, a mo\u017ee se pohvaliti i zavr\u0161enom obukom u Riedel tvornici u Austriji, ina\u010de jednom od najpoznatijih i najcjenjenijih proizvo\u0111a\u010da vinskih \u010da\u0161a na svijetu. Suvlasnik je bistroa Otto&Frank u Zagrebu.<\/p>\n

Fotografija Aleksandra Nor\u0161i\u0107a: Wines of Hvar<\/a><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poznavanje vinske proizvodnje i kvalitete vina zahtjeva i neka osnovna […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11377,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,16],"tags":[],"class_list":["post-11374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-radionice"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11374"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11374\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}