Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,<\/p>\n
S obzirom da su vani zavladali temperaturni minusi, pridru\u017eite nam se i kuhanjem u debelom plusu poni\u0161tite hladno\u0107u zimskih dana.<\/p>\n
U velja\u010di vas o\u010dekuju prave kulinarske delicije. Od mesa divlja\u010di, preko peruanskih specijaliteta, indijskog curryja do nutritivno vrijednih \u017eitarica i trava u obliku kuglica te doma\u0107eg piva. Istra\u017eite zajedno s nama nove namirnice, tehnike pripreme te, prije svega, mirise i okuse.<\/p>\n
07.02.2017. (utorak) 09.02.2017. (\u010detvrtak) 16.02.2017. (\u010detvrtak) 21.02.2017. (utorak)<\/strong><\/span> 23.02.2017. (\u010detvrtak)<\/strong><\/span> Napomena:<\/strong><\/span> Molimo da na radionice ponesete nekoliko plasti\u010dnih posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti ku\u0107i.<\/span><\/p>\n Minimalni broj polaznika za odr\u017eavanje svake pojedine radionice je 6 osoba.<\/span><\/p>\n Kupnju ulaznica mo\u017eete obaviti uplatom na \u017eiro-ra\u010dun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledine\u010dka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i rezervacija mjesta za odre\u0111enu radionicu.<\/span><\/p>\n Ukoliko imate interesa za dvije radionice ili \u017eelite s nekim do\u0107i u paru nudimo vam popust u iznosu od 10%. Tako\u0111er, unutar svog programa vjernosti, Kuhaona vam za tri dolaska na radionice \u010detvrtu poklanja.<\/span><\/p>\n Kuhaona radionicu mo\u017eete nekome i pokloniti. Darujte originalno kulinarsko iskustvo kupnjom na\u0161eg poklon bona. Za vi\u0161e pro\u010ditajte ovdje<\/a>.<\/span><\/p>\n
\nJela od divlja\u010di <\/strong><\/span>\u2013<\/span> Predava\u010d: Berislav Lackovi\u0107
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
\n<\/strong>Priprema mesa ima svoja pravila, osobito ukoliko se radi o mesu divlja\u010di. Marinada, pravilna termi\u010dka obrada samo su neka od njih koja \u0107e s vama podijeliti chef Berislav Lackovi\u0107 u pripremi pa\u0161tete od divlja\u010di, jelenjeg buta u umaku od vi\u0161anja s pr\u017eenim ro\u0161\u010di\u0107ima od krumpira, gula\u0161a od divlja\u010di ili fazana sa \u017eli\u010dnjacima od sira. Prava gozba za va\u0161a osjetila!
\nCijena radionice:<\/span> 400,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n
\nPeruanski specijaliteti<\/strong><\/span> \u2013 <\/span>Predava\u010d: Ivan Milas
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati<\/strong>
\nRazli\u010dita klima, lokalne namirnice i za\u010dini su ono \u0161to daje kuhinji Perua specifi\u010dna jela i okuse. Chef Ivan Milas provest \u0107e nas kroz ovu zanimljivu kuhinju pripremaju\u0107i s vama Ceviche od brancina i kozica, Lomo saltado (govedinu iz woka s povr\u0107em i batatom), svinjski file s ri\u017eom i chutneyem od manga i tortilje s povr\u0107em. Dobar tek ili na \u0161panjolskom (slu\u017ebeni jezik Perua) – disfrutar de su comida!
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/span><\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n
\nEgzoti\u010dne kuglice <\/strong><\/span>\u2013<\/span> Predava\u010d: Marina Sanguinetti
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
\n<\/strong>Rije\u010d egzoti\u010dno uvijek ozna\u010dava ne\u0161to \u0161to nam nije svakodnevno. Takav je i slu\u010daj namirnica koje su izuzetno hranjive, a rastu na razli\u010ditim lokacijama u svijetu. Sjevernoafri\u010dki i sicilijanski cous-cous oblikovat \u0107ete u kuglice od kapara, ricotte i maslina, bulgur pretvoriti u orijentalni tabbouleh s ra\u017enji\u0107ima od svinjetine i manga, ju\u017enoameri\u010dku quinou pomije\u0161ati s povr\u0107em i soja umakom, a azijsku tapiocu povezati s kokosovim mlijekom u fantasti\u010dan desert. Kulinarsko putovanje mo\u017ee zapo\u010deti!
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/span><\/strong><\/p>\n
\nMala \u0161kola pivarstva<\/span><\/strong> \u2013<\/span> Predava\u010d:<\/strong> Mirko Bani\u0107 I\u0161tuk
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
\n<\/span><\/strong>Puno ste nas zvali i pitali, kad \u0107e ponovno? I evo je. Radionica izrade piva se nastavlja s na\u0161im novim predava\u010dem, tehnologom i zaljubljenikom u pivo Mirom Bani\u0107em. Po dobrom obi\u010daju, prvu turu ve\u0107 smo skuhali i imat \u0107ete je prilike degustirati tijekom radionice. O\u010dekuje vas puno korisnih informacija prilikom pripreme piva i ugodno dru\u017eenje. Napomena: Pivo koje \u0107ete skuhati na radionici bit \u0107e pod na\u0161im budnim okom sljede\u0107ih mjesec dana, a onda se ponovno vidimo na degustaciji. \ud83d\ude42
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/span>
\n<\/strong><\/span><\/p>\n
\nCurry u tanjuru<\/strong><\/span> \u2013<\/span> Predava\u010d:<\/strong> Marina Sanguinetti
\nTrajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati<\/strong>
\nOvo jelo u umaku tipi\u010dan je predstavnik indijske kuhinje. Razlikuje se od regije do regije prema svojim glavnim sastojcima, vrstama suhih i svje\u017eih za\u010dina te kulinarskim tehnikama pripreme. Uz pomo\u0107 Marine Sanguinetti pribli\u017eit \u0107emo vam pripremu curryja od kozica i kokosova mlijeka, pile\u0107eg i mesnog curryja. Mirise i okuse poja\u010dat \u0107e korijander, kumin, kurkuma i \u010dili. Zasigurno radionica za one koji vole pikantne zalogaje. <\/span>
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/span>
\n<\/strong><\/span><\/p>\nUlaznice<\/strong><\/span><\/h4>\n
Paketi radionica<\/strong><\/h4>\n
Poklon bon<\/strong><\/h4>\n