Nadjev od jabuka, oraha i smokvi na podlozi od neutralnog kruha ili peciva daje okusno i bogat kola\u010d koji se priprema na podru\u010dju Kvarnera. Za\u017eareni \u0161aum na vrhu kao da podsje\u0107a na razigrani kres po kojem je ovaj kola\u010d i dobio ime.[one_third]<\/p>\n
150 ml mlijeka
\n75 ml vrhnja za \u0161lag
\n220 g \u0161e\u0107era
\n350 g mlije\u010dnog peciva ili plo\u0161ke kruha
\n20 g maslaca
\n2 jaja
\n2 bjelanjka<\/p>\n
500 g kiselkastih jabuka
\n150 g mljevenih oraha
\n150 g su\u0161enih smokava
\n\u00bd \u017eli\u010dice cimeta
\n40 g bagremovog meda
\n2 \u017elice ruma
\n3 \u017eumanjka
\n[\/one_third]
\n[two_third_last]<\/p>\n
Prema\u017eite tepsiju maslacem. Pomije\u0161ajte mlijeko, vrhnje i 30 g \u0161e\u0107era, pa u tu smjesu kratko s obje strane uronite pecivo ili plo\u0161ke kruha. Sla\u017eite pecivo u tepsiju i lagano ga poravnajte rukom.<\/p>\n
Za nadjev, ogulite i naribajte pola koli\u010dine jabuka, a smokve nare\u017eite na kockice. Dodajte orahe, cimet, med, rum i \u017eumanjke. Dobro izmije\u0161ajte i prema\u017eite po pecivu.<\/p>\n
Preostalu koli\u010dinu jabuka ogulite, izdubite im sredinu i nare\u017eite na deblje kolutove. Zakipite oko 500 ml vode i dodajte joj 40 g \u0161e\u0107era. Dodajte kolutove jabuka i prokuhajte ih oko 5 minuta. Izvadite ih i malo ohladite.<\/p>\n
Rasporedite kolutove jabuka po nadjevu. Istucite 2 jaja sa 100 g \u0161e\u0107era, pa prelijte preko jabuka. Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici na 180\u00b0C 30 minuta.<\/p>\n
Bjelanjke istucite do pola, a zatim dodajte 50 g \u0161e\u0107era dok ne dobijete glatku i \u010dvrstu smjesu. Snijeg rasporedite \u017elicom ili vre\u0107icom za ukra\u0161avanje po jabukama i zatim kratko zapecite dok vrhovi ne dobiju zlatnosme\u0111u boju.
\n[\/two_third_last]<\/p>\n
Poslu\u017eivanje<\/strong> Vrijeme pripreme<\/strong> Nadjev od jabuka, oraha i smokvi na podlozi od neutralnog […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12020,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,27],"tags":[239,111,298,114],"class_list":["post-12012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-recepti","tag-jabuka","tag-kvarner","tag-orah","tag-susene-smokve"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12012\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nOstavite da se malo ohadi, a zatim ga nare\u017eite na kocke i poslu\u017eite uz kavu ili \u010daj.<\/p>\n
\n2 sata<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"