Najpoznatije tajlandsko jelo Pad thai prema jednom istra\u017eivanju smje\u0161teno je na listu 50 najukusnijih svjetskih jela pa nije \u010dudno da veliku popularnost ima i kod nas. Na radionici sa Saralee Madnui nau\u010dili smo iz prve ruke kako se priprema na Tajlandu pa vam donosimo njezin recept.[one_third]<\/p>\n
(za 2 osobe)<\/strong><\/p>\n 2-3 \u017elice ulja 130 g \u0161e\u0107era ili palminog \u0161e\u0107era Sve sastojke za Pad thai umak stavite u manju posudu i kuhajte 7-10 minuta dok ne bude kao sirup.<\/p>\n U woku zagrijte ulje, dodajte tofu narezan na kockice i pr\u017eite dok ne dobije svjetlosme\u0111u boju. Zatim dodajte ljutiku i pr\u017eite dok ne osjetite miris.<\/p>\n Dodajte ri\u017eine rezance i vode po potrebi. Rezanci \u0107e se zalijepiti, pa sna\u017eno promije\u0161ajte i poku\u0161ajte ih razdvojiti. Mije\u0161ajte 2-3 minute dok rezanci ne omek\u0161aju.<\/p>\n Dodajte kozice i pr\u017eite dok skoro ne bude gotovo, a onda dodajte 3-4 \u017elice Pad thai umaka i sve dobro izmije\u0161ajte te stavite na jednu stranu woka.<\/p>\n U wok dodajte jo\u0161 jednu \u017elicu ulja, dodajte jaja, te ih lagano izmije\u0161ajte dok ne budu gotova. Sve sastojke u woku pomije\u0161ajte s jajima, dodajte klice i vlasac. Promije\u0161ajte i na samom kraju dodajte kikiriki.[\/two_third_last]<\/p>\n Poslu\u017eivanje<\/strong> Vrijeme pripreme<\/strong> Najpoznatije tajlandsko jelo Pad thai prema jednom istra\u017eivanju smje\u0161teno je […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13173,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,27],"tags":[29,390,351,391,392,393,394,395],"class_list":["post-13170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-recepti","tag-jaje","tag-kikiriki","tag-limeta","tag-ljutika","tag-pad-thai","tag-rizini-rezanci","tag-sojine-klice","tag-tofu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13170\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 \u017elice tofua narezanog na kockice
\n1 \u017elica usitnjene ljutike
\n100 g ri\u017einih rezanaca (natopljeni u vru\u0107oj vodi dok ne omek\u0161aju i ocije\u0111eni)
\n1 \u0161alica vode
\n8 srednje velikih o\u010di\u0161\u0107enih kozica
\n3-4 \u017elice Pad thai umaka
\n2 jaja
\n1 \u0161alica sojinih klica
\n\u00bd \u0161alice vlasca, narezanog na 3 cm du\u017eine
\n2 \u017elice usitnjenog pr\u017eenog kikirikija
\n1-2 kri\u0161ke limete<\/p>\nZa Pad thai umak:<\/h4>\n
\n130 g tamarind vode
\n30 g ribljeg umaka
\n\u00bd \u017eli\u010dice soli
\n[\/one_third]
\n[two_third_last]<\/p>\nPriprema<\/h4>\n
\nPoslu\u017eite s mljevenim \u010dilijem, kikirikijem i kri\u0161kama limete.<\/p>\n
\n60 minuta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"