U studenom nau\u010dite tehnike pripreme ribe, mesa ili jela iz woka. Iskusite kako\u00a0 piletina mijenja svoje okuse na razli\u010ditim meridijanima. Zavolite slastice od bundeve i francusku kuhinju koja je gastronomiji dala standarde i neke od svjetski poznatih kulinarskih klasika. Pratimo i trendove pa zajedno s na\u0161im predava\u010dima istra\u017eite vege jelovnik bez termi\u010dke obrade i zanimljiv street food.
\nNadamo se da \u0107ete i u ovom mjesecu prona\u0107i ne\u0161to zanimljivo, stoga na vrijeme osigurajte svoju ulaznicu.<\/p>\n
03.11.2015. Mesna rapsodija<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Berislav Lackovi\u0107 05.11.2015.<\/strong> Bundeva u slasticama<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Marijana Zlomisli\u0107 10.11.2015.<\/strong> Street food<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Vid Nikoli\u0107 12.11.2015.<\/strong> Vege&Raw food<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Berislav Lackovi\u0107 17.11.2015. Piletinom po svijetu<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Marijana Zlomisli\u0107 19.11.2015. Jela iz woka<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Vid Nikoli\u0107 – POPUNJENO<\/span> 24.11.2015. Francuska na tanjuru<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Marijana Zlomisli\u0107 – POPUNJENO<\/span> 26.11.2015. Jela od ribe<\/strong> \u2013 Predava\u010d: Berislav Lackovi\u0107 Napomena:<\/strong> Molimo da na radionicu ponesete nekoliko plasti\u010dnih posuda kako bi pripremljenu hranu koja ostane nakon degustacije mogli ponijeti ku\u0107i. Minimalni broj polaznika za odr\u017eavanje svake pojedine radionice je 6 osoba.<\/p>\n Kupnju ulaznica mo\u017eete obaviti uplatom na \u017eiro-ra\u010dun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledine\u010dka 3, Zagreb.<\/p>\n Ukoliko imate interesa za dvije radionice ili \u017eelite s nekim do\u0107i u paru nudimo vam popust u iznosu 10%. Tako\u0111er, unutar svog programa vjernosti, Kuhaona vam za tri dolaska na radionice \u010detvrtu poklanja.<\/p>\n Kuhaona radionicu mo\u017eete nekome i pokloniti. Darujte originalno kulinarsko ili fotografsko iskustvo kupnjom na\u0161eg poklon bona. Za vi\u0161e pro\u010ditajte ovdje<\/a>.<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati<\/strong><\/span>
\nIzvrsno i so\u010dno meso treba znati pripremiti. Stoga \u0107ete na ovoj radionici nau\u010diti kako najjednostavnije ispe\u0107i patku, pripremiti roladu od puretine i posti\u0107i da meso ne bude suho, ispe\u0107i odojka i lijepo ga narezati, a da svi komadi\u0107i izgledaju isto. Dodatan bonus je i kako iskostiti rebrica od odojka i napraviti vrhunsku delikatesu.
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati
\n<\/span><\/strong>Postoje namirnice koje su dobre i u slanim i u slatkim kombinacijama. Jedna od njih je i \u017euta bundeva. Na slatkoj radionici pripremat \u0107ete je u obliku tarta, rolica od cimeta, cheesecakea i cupcakea<\/span>. <\/span>Okusi koji \u0107e i one najpesimisti\u010dnije ostaviti<\/span> samo s jednim ili vi\u0161e slova – mmmm :).<\/span>
\nCijena radionice: 350,00 kn<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati<\/span><\/strong>
\nStreet food je ve\u0107 neko vrijeme in. Na radionici \u0107ete pripremati june\u0107i burger koji se sastoji od burger peciva, salate, bbq majoneze, junetine, karameliziranog luka, slanine i cheddara; janje\u0107e okruglice s feta sirom unutar tanke lepinje s raj\u010dicama, jogurt-menta-krastavcima i tapenadom od crnih maslina; hot-dog sa senfom, bbq umakom i karameliziranim lukom; i na kraju churros s umakom od \u010dokolade,
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 -21.00 sati<\/strong><\/span>
\nSirova hrana zadr\u017eava ve\u0107inu hranjivih sastojka u svom izvornom obliku. Takva je hrana bogata vitaminima i mineralima koji \u0107e na radionici do\u0107i u kombinacijama soka, povrtnih salata i slastice na osnovi mrkve, jabuke i roga\u010da. Jednostavno, ukusno i bez termi\u010dke obrade.
\nCijena radionice: 350,00 kn<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati
\n<\/span><\/strong>PIletina je namirnica koja se priprema u svim kuhinjama svijeta. U tri sata radionice kulinarski \u0107ete istra\u017eiti pripremu indijske Tikka masale s piletinom, japansku Teriyaki piletinu, Gorditas s piletinom i guacamoleom iz meksi\u010dke kuhinje i ameri\u010dki klasik BBQ chicken wings<\/span>.<\/span><\/strong>
\nCijena radionice: 350,00 kn<\/span><\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati
\n<\/span><\/strong>Du\u017ea priprema namirnica i kratka termi\u010dka obrada glavne su karakteristike pripreme jela azijske kuhinje u woku. Na Kuhaona radionici \u0161irit \u0107e se mirisi malezijskog Mee Goreng (rezanci s piletinom, kozicama i povr\u0107em ); tajlandske Pr\u017eenu ri\u017eu s piletinom; Teriyaki govedinu s udon rezancima iz japanske kuhinje i kineske Spring role s pa\u010djim pesima, kineskim kupusom, mrkvom i mladim lukom uz slatki \u010dili umak.<\/span>
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati
\n<\/span><\/strong>Francuska kuhinja je kulinarski klasik. Stoga nemojte propustiti nau\u010diti kako pripremiti Quiche Lorraine, Souffle sa sirom i za\u010dinima, Tarte flambee, Coq au vin (pijetla u vinu) i bar\u0161unasti Mousse au chocolat<\/span> (\u010dokoladni mousse).<\/span>
\nCijena radionice: 350,00 kn<\/p>\n
\nTrajanje radionice: 18.00 – 21.00 sati<\/span><\/strong>
\nPlava ili bijela riba mogu se pripremiti na razli\u010dite na\u010dine. Filetirajte je, o\u010distite od kostiju, pripremite riblji temeljac, kratko je popecite u vinu ili stavite u marinadu i koristite kroz nekoliko dana. Ku\u0161ajte je kratko pope\u010denu ili po\u0161iranu ribu na podlozi od salate ili s ri\u017eotom od boba. Sve tehnike pripreme ribe na kraju \u0107e se na\u0107i na stolu kao prave delicije. Budite dio ove radionice.
\nCijena radionice: 400,00 kn<\/p>\nUlaznice<\/h6>\n
Paketi radionica<\/h6>\n
Poklon bon<\/h6>\n