Volim u starim kuharicama prona\u0107i recepte koji su zanimljivi zbog neobi\u010dne kombinacije sastojaka. Tako su u ovom receptu kombinirani kukuruzno bra\u0161no i bu\u010dine sjemenke, tipi\u010dne za sjevernu i sjevernoisto\u010dnu Hrvatsku. Kada ih spojite u formu torte s tradicionalnim pekmezom od \u0161ljiva dobivate fantasti\u010dan i neobi\u010dan desert iz davnina.[one_third]<\/p>\n
5 jaja
\n150 g \u0161e\u0107era
\n200 g kukuruznog bra\u0161na
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n150 ml ulja
\n150 g o\u010di\u0161\u0107enih bu\u010dinih sjemenki
\n450 g pekmeza od \u0161ljiva
\nrum
\n[\/one_third]
\n[two_third_last]<\/p>\n
U nekoliko navrata tostirajte bu\u010dine sjemenke u tavi bez masno\u0107e. Ohladite ih malo i grubo usitnite no\u017eem.<\/p>\n
Odvojite \u017eumanjke od bjelanjaka. Pomije\u0161ajte kukuruzno bra\u0161no s pra\u0161kom za pecivo.<\/p>\n
Pjenasto izmije\u0161ajte \u017eumanjke sa \u0161e\u0107erom. Postepeno dodajte naizmjeni\u010dno bra\u0161no s pra\u0161kom za pecivo i ulje. Zatin dodajte 100 g bu\u010dinih sjemenki, a na samom kraju umije\u0161ajte snijeg od bjelanjaka.<\/p>\n
Ulijte smjesu u kalup za torte (\u00f824 ili 26 cm) koji ste prethodno namazali maslacem i prekrili papirom za pe\u010denje. Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici na 180\u00b0C oko 40 minuta.<\/p>\n
Tortu odvojite od okvira i malo ohladite. Prere\u017eite je napola i obje polovice natopite s 3 \u017elice ruma.<\/p>\n
U manjoj posudi zagrijte pekmez od \u0161ljiva s 3 \u017elice ruma i 5 \u017elica vode. Prema\u017eite jednu polovicu torte dijelom pekmeza od \u0161ljiva i preklopite je drugom polovicom torte. Izvana prema\u017eite tortu s ostatkom pekmeza od \u0161ljiva.<\/p>\n
Povr\u0161inu posipajte ostatkom bu\u010dinih sjemenki.[\/two_third_last]<\/p>\n
Poslu\u017eivanje<\/strong> Vrijeme pripreme<\/strong> Volim u starim kuharicama prona\u0107i recepte koji su zanimljivi zbog […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15047,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,27],"tags":[53,29,54,55],"class_list":["post-13636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-recepti","tag-bucine-sjemenke","tag-jaje","tag-kukuruzno-brasno","tag-pekmez-od-sljiva"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13636"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15095,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13636\/revisions\/15095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTortu dobro ohladite, najbolje preko no\u0107i, a zatim je nare\u017eite na kri\u0161ke i poslu\u017eite uz \u010daj ili kavu.<\/p>\n
\n2,5 sata<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"