{"id":14015,"date":"2021-03-23T07:43:48","date_gmt":"2021-03-23T06:43:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuhaona.com\/?p=14015"},"modified":"2021-03-23T07:43:48","modified_gmt":"2021-03-23T06:43:48","slug":"raspored-kuhaona-radionica-u-travnju-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/2021\/03\/23\/raspored-kuhaona-radionica-u-travnju-6\/","title":{"rendered":"Raspored Kuhaona radionica u travnju"},"content":{"rendered":"

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,<\/span><\/p>\n

s na\u0161im predava\u010dima, iz mjeseca u mjesec, osmi\u0161ljavamo zanimljive teme kako bi novi polaznici, ali i ve\u0107 dobro nam poznata lica, u\u017eivala u dru\u017eenju i stjecanju novih kulinarskih vje\u0161tina u Kuhaoni.<\/span><\/p>\n

Travanj otvaramo radionicom s Nastasjom Chiarom Petri\u0107 i njenim idejama za pripremu zanimljivih jela koja mo\u017eete ponijeti na posao. Sandra Ron\u010devi\u0107 osmislila je uvodnu radionicu o pripremi kvasa i “kiselog” tijesta na kojoj \u0107ete pripremati focacciu. Slijedi radionica \u0161angajske kuhinje sa Sisi Peng i azijski street food sa Saralee Madnui. Kako pripremiti savr\u0161ene macaronse nau\u010dit \u0107ete od Petre Jeleni\u0107, a kraj mjeseca rezerviran je za \u0161panjolske tapase uz Sandru Ron\u010devi\u0107.<\/span><\/p>\n

S obzirom na ograni\u010den broj polaznika, nemojte dugo razmi\u0161ljati ve\u0107 odaberite radionicu, uplatite ulaznicu i time osigurajte svoje mjesto za nove kulinarske do\u017eivljaje. Vidimo se!<\/span><\/p>\n

TEME RADIONICA<\/strong><\/h6>\n

08.04.2021. (\u010detvrtak)
\nNOVE IDEJE ZA LUNCHBOX \u2013 Predava\u010d: Nastasje Chiara Petri\u0107
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati
\n<\/strong>Ideja za zanimljiva i fina jela koje mo\u017eete ponijeti na posao nikada dovoljno, osobito onih koja mo\u017eete pripremiti dan unaprijed, a na poslu ih, prema potrebi, podgrijati. Uz gastroblogericu koja se krije iza profila Chiarin tanjuri\u0107 nau\u010dit \u0107ete kako pripremiti Juhu od slanutka s tortellinima, Ragu od liganja i bijelog graha, Pile\u0107u salatu s povr\u0107em i cous cousom te Kremasti orzotto sa su\u0161enim raj\u010dicama i salatom od mrkve i cikle.
\nCijena radionice: 450,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n

10.04.2021. (subota) – POPUNJENO<\/span>
\nSOURDOUGH FOCACCIA – Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107
\nTrajanje radionice: 10.00 \u2013 15.00 sati<\/strong>
\nNa ovoj \u0107e vas zanimljivoj radionici Sandra Ron\u010devi\u0107 uvesti u magi\u010dni svijet prirodnog kvasa, tzv. startera i podijeliti s vama svoju strast za sourdoughom, u narodu poznatom kao “kiselo tijesto”. Zamije\u0161at \u0107ete svoj starter i dobiti upute o njegovom uzgoju i odr\u017eavanju, zamijesiti focacciu s prirodnim kvasom, nau\u010diti tehnike preklapanja tijesta (strech & fold, coil folding), kao i najbitnije stvari o fermentaciji (bulk fermentation). Pripremljeno tijesto za focacciu \u0107ete spremiti u va\u0161e posude i ponijeti ku\u0107i te sutradan u toplini svoga doma ispe\u0107i focacciu (jer tijesta s prirodnim kvasom tra\u017ee duge fermentacije), a na radionici \u0107ete zavr\u0161iti i nadjenuti focaccie koje \u0107emo zajedno ispe\u0107i i degustirati. I to nije sve… ku\u0107i \u0107ete se vratiti i s teglicom Sandrinog kvasa Bo\u017ee (znate li da se prirodnom kvasu obavezno daje ime?), kako biste bili spremni za sva va\u0161a budu\u0107a pe\u010denja s prirodnim, divljim kvasom.
\nCijena radionice: 550,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n

1<\/strong>3<\/strong>.0<\/strong>4<\/strong>.2021. (utorak)<\/strong>
\n\u0160ANGAJSKA KUHINJA<\/strong> – Predava\u010d: Sisi Peng<\/strong>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong>
\n\u0160angajska kuhinja potje\u010de s prostora Jangcea i ova je regija poznata kao “zemlja ribe i ri\u017ee”, a jela nisu jako za\u010dinjena. Uz Sisi Peng nau\u010dit \u0107ete kako pripremiti Hangzhou patku, predjelo u tamnom sojinom umaku sa za\u010dinima, Pirjanu svinjetinu s kuhanim jajima, \u0160angajsku tjesteninu s mladim lukom i soja umakom te Gustu riblju juhu s dodatkom krumpira, raj\u010dica, \u0111umbira i mladog luka.
\nNapomena: Radionica se odr\u017eava na engleskom jeziku.
\nCijena radionice: 450,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n

16.04.2021. (petak) – POPUNJENO<\/span>
\nMACARONS \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107<\/strong><\/span>
\n Trajanje radionice: 16.00 \u2013 20.00 sati<\/strong><\/span>
\nZbog velikog interesa otvorili smo novi termin. Stoga ljubitelji Macaronsa i slastica op\u0107enito, rezervirajte svoje mjesto na vrijeme. Vidimo se.<\/span>
\n Cijena radionice: 550,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n

17.04.2021. (subota) – POPUNJENO<\/span>
\nMACARONS \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107<\/strong>
\nTrajanje radionice: 10.00 \u2013 14.00 sati<\/strong>
\nKako pripremiti savr\u0161ene macaronse nau\u010dite uz Petru Jeleni\u0107. Francuski desert fine hrskave teksture priprema se od tek nekoliko sastojaka, a tehnika pripreme iznimno je va\u017ena kako bi uspjeh bio zagantiran. Na radionici \u0107ete pripremati roza macaronse s dva punjenja: d\u017eemom od jagoda i ganache kremom od \u010dokolade i jagoda.
\nCijena radionice: 550,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n

19.04.2021. (ponedjeljak) – POPUNJENO<\/span>
\nAZIJSKI STREET FOOD \u2013 Predava\u010d: Saralee Madnui<\/strong>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong>
\nNastavljamo s jo\u0161 jednom radionicom azijskih specijaliteta koje mo\u017eete prona\u0107i i ku\u0161ati na azijskim ulicama. Pod vodstvom Saralee Madnui, nau\u010dit \u0107ete kako se pripremaju Hoi Tod (Tajlandska pala\u010dinka s dagnjama), Curry puff (Malezijski jastu\u010di\u0107i od tijesta punjeni nadjevom od curry krumpira), Pancit bihon (Filipinski stir-fry s ri\u017einim rezancima, junetinom i povr\u0107em), a za desert Tajlandske kuglice od batata koje se poslu\u017euju uz popodnevni \u010daj.
\nNapomena: Radionica se odr\u017eava na engleskom jeziku.
\nCijena radionice: 450,00 kn
\n<\/strong><\/span>
\n24.04.2021. (subota)
\nSLASNI TAPASI \u2013 Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107<\/strong>
\nTrajanje radionice: 10.00 \u2013 14.00 sati
\n<\/strong>\u0160panjolska kuhinja poznata je po tapasima, raznovrsnim malim zalogajima, u kojima se u\u017eiva tijekom cijeloga dana. Uz Sandru Ron\u010devi\u0107, pripremite i u\u017eivajte u okusima Tortilla de patatas (omleta od krumpira i jaja), Croquetas de Jamon (so\u010dnih pr\u017eenih kroketa sa \u0161unkom), Pollo al Ajillo (aromati\u010dnih pile\u0107ih krilca s \u010de\u0161njakom), te Pr\u017eenim lignjama u pivskom tijestu s aioli umakom.
\nCijena radionice: 550,00 kn<\/strong><\/span><\/p>\n

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti ku\u0107i.<\/span><\/p>\n

UVJETI ZA ODR\u017dAVANJE RADIONICA<\/strong><\/span><\/p>\n

Maksimalni broj polaznika za odr\u017eavanje svake pojedine radionice je 7 osoba, po sistemu 1 osoba – 1 radna jednica uz odr\u017eavanje propisanog razmaka.<\/span><\/p>\n

I nadalje se pridr\u017eavamo epidemiolo\u0161kih mjera vezanih uz osobnu higijenu, dezinfekciju prostora i radnih povr\u0161ina te obavezno no\u0161enje maski tijekom radionice.<\/span><\/p>\n

ULAZNICE<\/strong><\/span><\/p>\n

Kupnju ulaznica mo\u017eete obaviti uplatom na \u017eiro-ra\u010dun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledine\u010dka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i rezervacija mjesta za odre\u0111enu radionicu.<\/span><\/p>\n

Po uplati nam svakako po\u0161aljite va\u0161 kontakt e-mailom kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko odr\u017eavanja radionice.<\/span><\/p>\n

Otkazivanje radionice potrebno je izvr\u0161iti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otka\u017ee dolazak u navedenom vremenu ili ne do\u0111e na radionicu upla\u0107eni iznos je bespovratan.<\/span><\/p>\n

PAKETI RADIONICA<\/strong><\/span><\/p>\n

Ukoliko imate interesa za dolazak na dvije radionice u istom mjesecu ili \u017eelite s nekim do\u0107i u paru nudimo vam popust od 10% na kupnju dviju ulaznica. Za tri ulaznice u istom mjesecu popust iznosi 15%, a za 4 ulaznice popust je 20%. Ukoliko ste dolazili pojedina\u010dno na 3 radionice unutar godine dana, za \u010detvrtu radionicu dobivate popust od 25%.<\/span><\/p>\n

Kupnja poklon bonova za radionice Kuhaone do daljnjega nije mogu\u0107a.<\/span><\/p>\n

Za dodatne informacije javite nam se na e-mail: info@kuhaona.com<\/a> ili nas nazovite na tel. (01) 4104-841, 098 318 890 (Sanja), 099 6651 561 (Karmela).<\/span><\/p>\n

Photo credit:<\/strong> Sandra Ron\u010devi\u0107<\/a>, Bortabra<\/a>, Kuhaona<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone, s na\u0161im predava\u010dima, iz mjeseca […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14018,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,16],"tags":[],"class_list":["post-14015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-radionice"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14015\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}