{"id":14657,"date":"2024-01-23T08:30:19","date_gmt":"2024-01-23T07:30:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuhaona.com\/?p=14657"},"modified":"2024-01-23T08:30:19","modified_gmt":"2024-01-23T07:30:19","slug":"raspored-kuhaona-radionica-u-veljaci-i-ozujku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/2024\/01\/23\/raspored-kuhaona-radionica-u-veljaci-i-ozujku\/","title":{"rendered":"Raspored Kuhaona radionica u velja\u010di i o\u017eujku"},"content":{"rendered":"

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,<\/span><\/p>\n

Raspored radionica za velja\u010du i o\u017eujak je pred vama 😊<\/span><\/p>\n

Velja\u010da je mjesec karnevala pa ne propustite radionicu tradicionalnih slastica, a tu su jo\u0161 i radionica izrade sushija, te uvijek zanimljiva jela od ri\u017ee i tjestenine.<\/span><\/p>\n

U o\u017eujku nudimo za svakoga pone\u0161to. Pripremamo neodoljivu uskr\u0161nju tortu, nudimo nove ideje za jela s pahuljicama, ricottom, svje\u017eim povr\u0107em, a tu su i jela iz nacionalnih kuhinja \u0160vedske i Azije.<\/span><\/p>\n

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske do\u017eivljaje. Vidimo se!<\/span><\/p>\n

TEME RADIONICA<\/strong><\/span><\/h6>\n
VELJA\u010cA<\/strong><\/span><\/h6>\n

08.02.2024. (\u010detvrtak)
\nKARNEVALSKE SLASTICE \u2013 Predava\u010d: Tanja Pastuovi\u0107 Klai\u0107
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati
\n<\/strong>Na radionici s Tanjom nau\u010dite kako se spremaju neke od tradicionalnih karnevalskih slatkih zalogaja. Na radionici pripremamo Brze fritule s jogurtom i jabukom, izvana hrskave, iznutra mekane, a dodatak jabuka \u010dini ih so\u010dnijima, Listari\u0107e \/ Kro\u0161tule, omiljene pokladne\u00a0slastice od Slavonije do Dalmacije, te Slane u\u0161tipke, savr\u0161eni zimski zalogaj koji mo\u017eete jesti samostalno ali i uz doma\u0107e suho meso, sir i vrhnje.\u00a0<\/span>
\n Cijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

15.02.2024. (\u010detvrtak)
\nSUSHI \u2013 Predava\u010d: Fabian \u0160aravanja – POPUNJENO<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati
\n<\/strong>Riba, ri\u017ea i alge su najva\u017eniji sastojci u pripremi sushija. Kako tanko narezati ribu i kako skuhati ri\u017eu da bude suha i ljepljiva, samo su neke od va\u017enih tehnika u pripremi savr\u0161enog sushija koje imate prilike nau\u010diti od chefa Fabiana \u0160aravanje. Stoga nam se pridru\u017eite i nau\u010dite pripremiti Nigiri, Hosomaki i Uramaki u zanimljivim kombinacijama ribe i povr\u0107a.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 90 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

O\u017dUJAK<\/strong><\/span><\/h6>\n

04. i 05.03.2024. (ponedjeljak i utorak) \u2013 DVODNEVNI MASTER CLASS – POPUNJENO<\/span>
\nUSKRSNI ENTERMET \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107
\nTrajanje master classa po danu: 17.00 \u2013 21.00 sat
\n<\/strong><\/span>U novu jubilarnu godinu za Kuhaonu (10 godina odr\u017eavanja radionica) \u017eelimo ponuditi novi tip radionica koji \u0107e dati dimenziju vi\u0161e. Za sve sladokusce i gurmane koji \u017eele nau\u010diti vi\u0161e o svijetu slastica na\u0161a Petra Jeleni\u0107 pripremat \u0107e u budu\u0107nosti kompleksnije slasti\u010darske radionice. Evo kako je ona to svojim rije\u010dima zamislila. <\/span>
\n“<\/strong>Pojam Entremet ozna\u010dava manju tortu, dostatnu za 8-14 osoba, koja se sastoji od vi\u0161e slojeva raznih tekstura. U tipi\u010dan entremet visine 6 cm minimalno ide jedan biskvit, hrskavi sloj, insert, krema, glazura i dekoracija. Naravno, kompozicija mo\u017ee imati vi\u0161e slojeva no ono \u0161to je najbitnije kako su ti slojevi tehni\u010dki napravljeni i kakav je na kraju sklad okusa. Entremet mo\u017ee biti bilo kojeg okusa oblika i boje. <\/span>Dvodnevni Master class Uskrsni\u00a0entremet u\u00a0Kuhaoni moj je zaokret u profesionalno slasti\u010darstvo i prvi od vi\u0161e planiranih vi\u0161ednevnih\u00a0Master classova\u00a0gdje \u0107emo koristiti i obja\u0161njavati\u00a0profesionalne namirnice, slasti\u010darsku terminologiju\u00a0i ozbiljno predavati o temama profesionalnog slasti\u010darstva”.
\nPrvi dan \u0107emo izraditi Dacquoise biskvit od badema i limuna, Crunch od badema, Insert od jagoda i timijana, Mousse od bijele \u010dokolade, limuna i timijana te sve spojiti.
\nDrugi dan slijedi dekoracija koja se sastoji od Velour glazure, gnijezda od \u010dokolade i ukrasa od bijele \u010dokolade i marcipana. Svaki polaznik ku\u0107i nosi svoju tortu koja je smrznuta u procesu pripreme i mo\u017ee tako ostati do Uskrsa. <\/span>
\n Cijena ulaznice za oba dana: 200 EUR
\nNapomena: Maksimalan broj polaznika na ovoj radionici je 10 osoba.
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

12.03.2024. (utorak)
\nJELA S PAHULJICAMA \u2013 Predava\u010d: Tanja Pastuovi\u0107 Klai\u0107
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\n Zobene pahuljice naj\u010de\u0161\u0107e koristimo u pripremi doru\u010dka, ali one su vrlo popularne i u pripremi brojnih jela pa \u0107e vas na ovoj radionici na\u0161a Tanja upoznati s nekoliko zanimljivih recepata. Na jelovniku su Kruh od zobenih pahuljica i svje\u017eeg sira, Pala\u010dinke sa zobenim pahuljicama, te poznati australski \u2060ANZAC keksi sa zobenim pahuljicama i kokosom.
\nCijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

14.03.2024. (\u010detvrtak)
\nRICOTTA: I SLANO I SLATKO! \u2013 Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107 – POPUNJENO<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\n Ricotta je tradicionalni talijanski svje\u017ei sir koji se upotrebljava u pripremi brojnih slatkih, ali i slanih jela. Na ovoj zanimljivoj radionici koju je osmislila Sandra nau\u010dit \u0107ete kako pripremiti Slanu crostatu s ricottom i kuhanom \u0161unkom, \u0160trudlice s ricottom i jogurtom, Polpette s ricottom, maslinama i metvicom te Biscotti s ricottom i bademima.
\nCijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

19.03.2024. (utorak)
\nAZIJSKA PREDJELA \u2013 Predava\u010d: Fabian \u0160aravanja – POPUNJENO<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati
\n<\/strong>Razli\u010dite rolice i nadjevena tjestenina omiljena su predjela i zalogaji azijske kuhinje. Na radionici koju je osmislilo chef Fabian \u0160aravanja nau\u010dit \u0107ete kako pripremiti Proljetne rolice s patkom i povr\u0107em, Gyoze sa svinjetinom i Vijetnamske svje\u017ee rolice s povr\u0107em i kozicama.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

21.03.2024. (\u010detvrtak)
\n\u0160VEDSKA NA TANJURU \u2013 Predava\u010d: Tanja Pastuovi\u0107 Klai\u0107
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\n Nakon radionice \u0161vedskih slastica Tanja je osmislila i radionicu popularnih \u0161vedskih slanih jela. Ukoliko se jo\u0161 niste susreli sa \u0161vedskom kuhinjom ne propustite ovu radionicu na kojoj \u0107ete pripremati Knackebrod (tanki hrskavi \u0161vedski kruh od sjemenki), \u0160vedske mesne okruglice i Tortu Tosca (\u0161vedski kola\u010d s bademima).<\/span>
\n Cijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

28.03.2024. (\u010detvrtak)
\nMALO DRUGA\u010cIJE ZELENO \u2013 Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107 – POPUNJENO<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\n Dolaskom prolje\u0107a zazelene se i tr\u017enice i mame nas ponudom raznovrnog povr\u0107a. Sandra je osmislila radionicu na kojoj \u0107ete dobiti ideje kako ga pripremiti na novi na\u010din, a mi vam predla\u017eemo da ova zanimljiva jela poslu\u017eite na svojem uskr\u0161njem stolu. Pripremat \u0107ete Galette s brokulom i sirom, Prokulice glazirane sojinim umakom, Pe\u010denu cvjeta\u010du s preljevom od limuna i tahinija, te Omlet s mladim lukom na ri\u017einom papiru.
\nCijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

Napomena:<\/strong> Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti ku\u0107i.<\/span><\/p>\n

UVJETI ZA ODR\u017dAVANJE RADIONICA<\/strong><\/span><\/h6>\n

Minimalni broj polaznika za odr\u017eavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.<\/span><\/p>\n

ULAZNICE<\/strong><\/span><\/h6>\n

Kupnju ulaznica mo\u017eete obaviti uplatom na \u017eiro-ra\u010dun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledine\u010dka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i potvrda rezervacije mjesta za odre\u0111enu radionicu.<\/span><\/p>\n

Po uplati ulaznice svakako nam po\u0161aljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko odr\u017eavanja radionice.<\/span><\/p>\n

Otkazivanje radionice potrebno je izvr\u0161iti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otka\u017ee dolazak u navedenom vremenu ili ne do\u0111e na radionicu upla\u0107eni iznos je bespovratan.<\/span><\/p>\n

PAKETI RADIONICA<\/strong><\/span><\/h6>\n

Za kupnju tri ili vi\u0161e ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.<\/span><\/p>\n

Ukoliko nekome \u017eelite pokloniti kulinarsku radionicu tu je na\u0161 poklon bon<\/a>. Vrijednost poklon bona je 75,00 \u20ac, a ukoliko se nositelj poklon bona odlu\u010di za skuplju radionicu potrebno je izvr\u0161iti nadoplatu. Poklon bon je potrebno iskoristiti unutar 6 mjeseci od dana kupnje.<\/span><\/p>\n

Za dodatne informacije javite nam se na na\u0161 e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja) i 099 6651 561 (Karmela).<\/span><\/p>\n

Photo credit:<\/strong> Petra Jeleni\u0107<\/a>, Tanja Pastuovi\u0107 Klai\u0107<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone, Raspored radionica za velja\u010du i […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14667,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,16],"tags":[],"class_list":["post-14657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-radionice"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14657\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}