{"id":14746,"date":"2024-09-23T08:08:16","date_gmt":"2024-09-23T06:08:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuhaona.com\/?p=14746"},"modified":"2024-09-23T08:08:16","modified_gmt":"2024-09-23T06:08:16","slug":"raspored-radionica-u-listopadu-studenom-i-prosincu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/2024\/09\/23\/raspored-radionica-u-listopadu-studenom-i-prosincu\/","title":{"rendered":"Raspored Kuhaona radionica u listopadu, studenom i prosincu"},"content":{"rendered":"

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,<\/span><\/p>\n

Deset (10) godina je pro\u0161lo od na\u0161e prve radionice u listopadu 2014. Iza nas je preko 600 radionica i vi\u0161e od 4600 polaznika. I ne mislimo stati na tome. Kako bi na najbolji mogu\u0107i na\u010din proslavili ovaj mini jubilej odlu\u010dili smo vam ponuditi do kraja godine neke o na\u0161ih Best of…. radionica s predava\u010dima koji su s nama od samih po\u010detaka, ali i onih koji su nam se tijekom godina pridru\u017eili i pridonjeli da budemo jo\u0161 bolji.
\n<\/span><\/p>\n

Evo koje sve radionice \u010dekaju na vas tijekom sljede\u0107a tri mjeseca. Azijska kuhinja od samog je po\u010detka jedna od najtra\u017eenijih tema pa sada imate priliku kuhati uz Saralee Madnui i Fabiana \u0160aravanju. Popularne steakove i burgere spremat \u0107ete s Mariom Bobanovi\u0107em, a jela od ribe s Davidom Skokom. Zanimljiva flambirana jela o\u010dekuju vas s irskim chefom Stephenom Breslinom. Sandra Ron\u010devi\u0107 pripremila je radionice s jelima od bundeve, dizanim i prhkim tijestom, ali i jednu bo\u017ei\u0107nu sa slanim i slatkim keksima. Slastice su uvijek dobrodo\u0161le pa vam kroz ova 3 mjeseca nudimo nekoliko radionica na izbor s Petrom Jeleni\u0107 i Tanjom Pastuovi\u0107 Klai\u0107.<\/span><\/p>\n

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske do\u017eivljaje. Vidimo se!<\/span><\/p>\n

TEME RADIONICA<\/strong><\/span><\/h6>\n
LISTOPAD<\/strong><\/span><\/h6>\n

09.10.2024. (srijeda)
\nTAJLANDSKA KUHINJA \u2013 Predava\u010d: Saralee Madnui – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati
\n<\/strong>Saralee Madnui, ro\u0111enu Tajlan\u0111anku sa zagreba\u010dkom adresom, mnogi od vas ve\u0107 zasigurno znaju. Na ovoj radionici \u0107ete od nje iz prve ruke nau\u010diti sve tajne pripreme tajlandske kuhinje, a na jelovniku su Tom Kha Gai (pile\u0107a juha s kokosovim mlijekom i gljivama), Pad Thai s kozicama, te Sticky ri\u017ea s mangom.<\/span>
\n Napomena:<\/strong> Radionica je na engleskom jeziku.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

12.10.2024. (subota)
\nZANIMLJIVA FLAMBIRANA JELA \u2013 Predava\u010d: Stephen Breslin
\nTrajanje radionice: 10.00 \u2013 14.00 sati
\n<\/strong>Na radionici koju \u0107e voditi irski chef Stephen Breslin nau\u010dit \u0107ete kako pripremiti nekoliko slanih i slatkih flambiranih jela. Na jelovniku su Kozice s \u010de\u0161njakom, \u010dilijem, per\u0161inom flambirane u votki s hrskavim bagetom na \u0161panjolski na\u010din, So\u010dan irski janje\u0107i i june\u0107i burger s viskijem i vlascem s pa\u0161tetom od gljiva i ukiseljenom ljutikom u brio\u0161 pecivu te Ciparski mirisni puding s mo\u0161tom, orasima, pr\u017eenim sezamom, cimetom i vanilijom. <\/span>
\n Cijena ulaznice: 90 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

16.10.2024. (srijeda)
\nBUNDEVA I KESTEN 10 GODINA KASNIJE \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107 – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.00 \u2013 21.00 sat
\n<\/strong>Ova Petrina radionica bila je na\u0161a prva radionica odr\u017eana 16.10. prije 10 godina. Repriziramo je ponovno u malo izmijenjenom izdanju. Klasi\u010dan tart od bundeve napravit \u0107ete u formi monoporcija, a sastoji se od prhkog tijesta i svilene kreme od hokaido bundeve \u010diji \u0107ete okus zaokru\u017eiti meringom od cimeta i limuna.\u00a0Druga slastica je klasik francuske kuhinje Mont Blanc koji je pro\u017eet okusima jeseni, a sastoji se od prhkog tijesta, beze kore, kreme od kestena i \u0161laga, ovoga puta, u formi tarta.\u00a0<\/span>
\n Cijena ulaznice: 90 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

18.10.2024. (petak)
\nSTEAK I BURGER \u2013 Predava\u010d: Mario Bobanovi\u0107 – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati
\n<\/strong>Radionice pripreme june\u0107ih odrezaka izuzetno su tra\u017eene pa je chef Mario Bobanovi\u0107 pripremio jo\u0161 jednu u nizu za sve koji \u017eele sudjelovati i nau\u010diti ne\u0161to vi\u0161e. Ovoga puta na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak s koricom zrna papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslu\u017een s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s d\u017eemom od luka i plavim sirom.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 80 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

25. i 26.10.2024. (petak i subota)
\nMC \u0160UMSKO VO\u0106E I MANGO \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107
\nTrajanje master classa po danu: petak 17.00 \u2013 21.00 sat, subota 10.00-14.00 sati
\n<\/strong>Na dvodnevnoj radionici \u0107ete pripremati \u0160arlotu sa \u0161umskim vo\u0107em i kremom od sira, klasi\u010dnu tortu u bezglutenskoj varijanti. Radit \u0107ete Japonais biskvit, punjenje od \u0161umskog vo\u0107a, bavarsku\u00a0kremu\u00a0od svje\u017eeg sira i \u017eele od malina.\u00a0Osim \u0161arlote pripremate i Kola\u010d s mascarpone kremom i \u017eeleom od manga u obliku monoporcije. Kola\u010d se sastoji od \u010dokoladnog biskvita, hrskavog sloja s bademima, kreme od mascarponea te mirrora od manga.<\/span>
\n Napomena:<\/strong> Slastice su primjerene za osobe intolerantne na gluten.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 230 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

29.10.2024. (utorak)
\nJESENSKA BUNDEVA \u2013 Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\nBundeva je jedan od za\u0161titnih znakova jeseni i namirnica koja je podjednako dobra kako u slanim tako i slatkim kombinacijama. Na radionici koju je osmislila Sandra Ron\u010devi\u0107 nau\u010dit \u0107ete kako je pripremiti za doru\u010dak, ru\u010dak i ve\u010deru i to redom – Pufaste pala\u010dinke s bundevom i cimetom, Orzotto s bundevom i krem sirom, te Tiramisu s pe\u010denom bundevom.
\nCijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

STUDENI<\/strong><\/span><\/h6>\n

05.11.2024. (utorak)
\nOKUSI AZIJE \u2013 Predava\u010d: Fabian \u0160aravanja – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\n Chef Fabian \u0160aravanja nau\u010dit \u0107e vas kako pripremiti neka od najpoznatijih jela Azije u kojima \u0107ete mo\u0107i u\u017eivati tijekom cijele godine. Na jelovniku su Gyoze od svinjetine i gorgonzole, Proljetne rolice s patkom i povr\u0107em, te Teriyaki junetina s udon rezancima.
\nCijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

08. i 09.11.2024. (petak i subota)
\nMASTER CLASS – MACARONS \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107
\nTrajanje master classa po danu: petak 17.00 \u2013 21.00 sat, subota 10.00-14.00 sati
\n<\/strong>Jedna od najtra\u017eenijih radionica tijekom ovih 10 godina je upravo ova – priprema Macarons. Na ovom izdanju Master Classa, koji je otvoren za sve \u017eeljne novih znanja, uz Petru Jeleni\u0107 pripremat \u0107e \u010detiri vrste – jedan veliki i tri vrste klasi\u010dnih malih macarons. Macaron \u2013 tart promjera 20 cm obogatit \u0107ete kremom od marakuje i curdom od marakuje. A klasi\u010dne macarons \u0107ete pripremiti u tri okusa \u2013 \u010dokolada, limun i mak te pistacija i malina.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 250 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

12.11.2024. (utorak)
\nI QUICHE I BRIOCHE \u2013 Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107 – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.30 \u2013 20.30 sati<\/strong><\/span>
\nSandrine radionice dizanog i prhkog tijesta nekima su ve\u0107 dobro poznate pa \u0107ete ovoga puta nau\u010diti ili podsjetiti se kako pripremiti klasi\u010dno\u00a0dizano tijesto, brioche i prhko tijesto. \u00a0Na radionici \u0107ete pripremiti Garlic bread sticks, pruti\u0107e s \u010de\u0161njakom i sirom, najmek\u0161e i najmirisnije Cimet rolice te Slasni quiche s nadjevom od poriluka, slanine i sira.
\nCijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

29.11.2024. (petak)
\n\u0160TRUKLI I SAVIJA\u010cE \u2013 Predava\u010d: Petra Jeleni\u0107 – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.00 \u2013 21.00 sat
\n<\/strong>Vu\u010deno tijesto je za vas i dalje velika nepoznanica? Ne i nakon ove radionice gdje \u0107ete s Petrom Jeleni\u0107 razvu\u0107i prekrasno tanko tijesto i zarolati ga sa sirom u hrvatski klasik \u2013 zape\u010dene \u0161trukle, ali i s dva nadjeva –\u00a0jabuka i \u0161umsko vo\u0107e te mak i vi\u0161nja u prefine hrskave savija\u010de.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 90 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

PROSINAC<\/strong><\/span><\/h6>\n

12.12.2024. (\u010detvrtak)
\nMARITOZZI \u2013 Predava\u010d: Tanja Pastuovi\u0107 Klai\u0107
\nTrajanje radionice: 17.00 \u2013 21.00 sat
\n<\/strong>Na ovoj \u0107ete radionici uz gastro blogericu tanja.cookamigustam nau\u010diti kako se priprema jedan od najpopularnijih talijanskih deserata. Radi se o tradicionalnom talijanskom slatkom pecivu koje je prerezano na pola i punjeno finom kremom. Na radionici ih pripremamo punjene s dvije kreme od mascarponea s koricom naran\u010de, tonkom i d\u017eemom od naran\u010de te slasti\u010darskom kremom s vo\u0107em.<\/span>
\n Cijena ulaznice: 75 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

16.12.2024. (ponedjeljak)
\nS OKUSOM MORA, S OKUSOM SOLI \u2013 Predava\u010d: David Skoko
\nTrajanje radionice: 17.00 \u2013 21.00 sat<\/strong><\/span>
\nRadionice Davida Skoke, strastvenog kuhara i zaljubljenika u ribolov, bile su, tijekom godina,\u00a0 izuzetno tra\u017eene i popularne u Kuhaoni, pa je za na\u0161u proslavu osmislio zanimljiv jelovnik. Pripremat \u0107ete Linguine od sipa s palentom, Hrskave toblerone od cipla i Ra\u017eu u to\u010du.
\nCijena ulaznice: 180 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

19.12.2024. (\u010detvrtak)
\nSLANI I SLATKI BLAGDANSKI KEKSI \u2013 Predava\u010d: Sandra Ron\u010devi\u0107 – POPUNJENA RADIONICA<\/span>
\nTrajanje radionice: 17.00 \u2013 21.00 sat<\/strong><\/span>
\n<\/strong>Uz Sandru Ron\u010devi\u0107 ispecite slane i slatke keksi\u0107e i iznenadite svoje uku\u0107ane i prijatelje zanimljivim kombinacijama okusa za predstoje\u0107e blagdane. Pripremat \u0107ete Aromati\u010dne slane cantucci, Prhke slane kekse s timijanom i cheddar sirom, Castagnelle\u00a0– biscotti od badema i naran\u010de te Raspucance od limuna.
\nCijena ulaznice: 90 EUR<\/strong><\/span><\/p>\n

Napomena:<\/strong> Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti ku\u0107i.<\/span><\/p>\n

UVJETI ZA ODR\u017dAVANJE RADIONICA<\/strong><\/span><\/p>\n

Minimalni broj polaznika za odr\u017eavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.<\/span><\/p>\n

ULAZNICE<\/strong><\/span><\/p>\n

Kupnju ulaznica mo\u017eete obaviti uplatom na \u017eiro-ra\u010dun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledine\u010dka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i potvrda rezervacije mjesta za odre\u0111enu radionicu.<\/span><\/p>\n

Po uplati ulaznice svakako nam po\u0161aljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko odr\u017eavanja radionice.<\/span><\/p>\n

Otkazivanje radionice potrebno je izvr\u0161iti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otka\u017ee dolazak u navedenom vremenu ili ne do\u0111e na radionicu upla\u0107eni iznos je bespovratan.<\/span><\/p>\n

PAKETI RADIONICA<\/strong><\/span><\/p>\n

Za kupnju tri ili vi\u0161e ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.<\/span><\/p>\n

Za dodatne informacije javite nam se na na\u0161 e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja) i 099 6651 561 (Karmela).<\/span><\/p>\n

Photo credit:<\/strong> Vid Nikoli\u0107<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone, Deset (10) godina je pro\u0161lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14747,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,16],"tags":[],"class_list":["post-14746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-radionice"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14746\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}