{"id":7375,"date":"2015-11-15T08:45:37","date_gmt":"2015-11-15T07:45:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kuhaona.com\/?p=7375"},"modified":"2015-11-15T08:45:37","modified_gmt":"2015-11-15T07:45:37","slug":"peljeski-przeni-rafioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/2015\/11\/15\/peljeski-przeni-rafioli\/","title":{"rendered":"Pelje\u0161ki pr\u017eeni rafioli"},"content":{"rendered":"

Rafioli od prhkog tijesta i nadjeva od badema dobili su svoju pr\u017eenu ina\u010dicu s otoka Pelje\u0161ca. Bogati nadjev od badema, aromatiziran maraskinom i naran\u010dom te obavijen tijestom zamirisat \u0107e cijelu kuhinju. A tek okus. Mmmm, jednostavno morate isprobati.
\n[one_third]<\/p>\n

Za tijesto:<\/h4>\n

600 g o\u0161trog bra\u0161na
\n1 \u017eli\u010dica soli
\n2 \u017elice \u0161e\u0107era
\n1 jaje
\n170 g maslaca
\n200 ml mlijeka
\nulje za pr\u017eenje<\/p>\n

Za nadjev:<\/h4>\n

120 g samljevenih badema
\n90 g \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n1 jaje
\nnaribana korica naran\u010de
\n80 ml soka od naran\u010de
\n1 \u017elica maraskina<\/p>\n

Za posipavanje:<\/h4>\n

\u0161e\u0107er u prahu
\n[\/one_third]
\n[two_third_last]<\/p>\n

Priprema<\/h4>\n

Zamijesite tijesto od bra\u0161na, soli, \u0161e\u0107era, jaja, otopljene masti i mlijeka. Tijesto \u010dvrsto izmijesite, zamotajte plasti\u010dnom folijom i ostavite u hladnjaku da po\u010diva oko 30 minuta.<\/p>\n

Za nadjev sve sastojke dobro izmije\u0161ajte da dobijete jednoli\u010dnu smjesu. I njega stavite na hla\u0111enje kao i tijesto.<\/p>\n

Tijesto tanko razvaljajte izme\u0111u dvije plasti\u010dne folije i nare\u017eite na kvadrati\u0107e (6×6 cm). Na jednoj polovici kvadrati\u0107a stavite po \u017eli\u010dicu nadjeva, pa preklapajte drugom polovicom kvadrati\u0107a od tijesta. Krajeve dobro utisnite pobra\u0161njenom vilicom.<\/p>\n

Rafiole ispr\u017eite u dubokoj masno\u0107i i ocijedite ih na kuhinjskom papiru.
\n[\/two_third_last]<\/p>\n

Poslu\u017eivanje<\/strong>
\nPospite ih \u0161e\u0107erom u prahu i tople poslu\u017eite uz maraskino ili pro\u0161ek.<\/p>\n

Savjet<\/strong>
\nPrije nego rafiole stavite pr\u017eiti jo\u0161 jednom tijesto utisnite vilicom i tom stranom tijesta stavljajte ih u duboko ulje.
\nZa ve\u0107e rafiole, kvadrati\u0107e tijesta ne savijate napola preko nadjeva ve\u0107 upotrijebite na jedan kvadrati\u0107 tijesta stavite nadjev. a drugim kvadrati\u0107em tijesta preklopite nadjev i me\u0111usobno ih utisnete vilicom.<\/p>\n

Napomena<\/strong>
\nOd ove smjese dobit \u0107ete oko 60 rafiola.<\/p>\n

Vrijeme pripreme<\/strong>
\n120 minuta<\/p>\n

\"Pelje\u0161ki<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rafioli od prhkog tijesta i nadjeva od badema dobili su […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7648,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21,27],"tags":[75,58,179,41,203,30,237,128,238,131,170],"class_list":["post-7375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-izdvojeno","category-recepti","tag-bademi","tag-dalmacija","tag-maraskino","tag-mlijeko","tag-naranca","tag-ostro-brasno","tag-peljesac","tag-przenje","tag-rafioli","tag-secer","tag-svinjska-mast"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7375\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}