na natje\u010daj za gradski prostor<\/a> u Gunduli\u0107evoj ulici pokraj HEP-a i dobile ga, ali smo morale odustati netom prije potpisivanja ugovora jer smo doznale da je ve\u0107 donesena prvostupanjska presuda za povrat prostora. Izgubile smo pove\u0107u jam\u010devinu, ali bolje i to nego da smo dodatno ulo\u017eile u renoviranje prostora pa da su nas nakon samo par mjeseci izbacili van. To je bila prva velika \u0161kola da moramo biti jako oprezne… I dan danas taj prostor je prazan i vi\u0161e se niti jednom nije pojavio na natje\u010daju.<\/p>\nRaspitivale smo se i u Agenciji za upravljanje dr\u017eavnom imovinom, koja danas vi\u0161e ne postoji, gdje smo u nevjerici gledale s kojom se lako\u0107om preko stola nabacuju fasciklima punim adresa za najam. Iako su obe\u0107ali javiti se kad do\u0111e do natje\u010daja, agencija se ugasila, a mi smo krenule u novu potragu.<\/p>\n
Do drugog prostora u Dra\u0161kovi\u0107evoj ulici do\u0161le smo preko biv\u0161eg poslovnog partnera i iako su vlasnice bile vrlo srda\u010dne i spremne na pregovore oko cijene najma zaklju\u010dile smo da bi u prostor morale ulo\u017eiti puno vi\u0161e od zadanog bud\u017eeta pa smo i od njega odustale.<\/p>\n
Istovremeno smo se povezale s budu\u0107im suradnikom koji nam je ponudio na raspolaganje svoj prostor, opet u Gunduli\u0107evoj ulici, i napokon nam se \u010dinilo da smo na\u0161le idealno mjesto za razvoj na\u0161eg projekta. Nekoliko mjeseci razra\u0111ivali smo pojedinosti, arhitektica i majstori ve\u0107 su dali ponudu za preure\u0111enje prostora i kad je trebalo krenuti u realizaciju “pukla je veza” sa suradnikom i morale smo prona\u0107i novo rje\u0161enje.<\/p>\n
I kad smo ve\u0107 pomislile da \u0107e biti nemogu\u0107e u kratkom vremenu prona\u0107i idealan prostor u kojem bi Kuhaona zapo\u010dela s radom u jesen ipak smo uspjele. Odlu\u010dile smo prona\u0107i privatan prostor sa skupljim najmom u koji ne\u0107emo morati puno ulo\u017eiti. I tako smo krenule u potragu po online oglasnicima i stranicama agencija za nekretnine. Nije ni tu i\u0161lo sve glatko jer su nam za oko zapeli pojedini prostori koji su ve\u0107 dani u najam, a zbog nea\u017euriranja i dalje stoje na stranicama kao neiznajmljeni.<\/p>\n
Nakon nekoliko dana pretra\u017eivanja i telefoniranja odlu\u010dile smo pogledati nekoliko prostora. Prvi se nalazio u zgradi na uglu Opatovine i Skalinske. Znali smo da se radi o presti\u017enoj lokaciji, tik uz sami Dolac, zbog \u010dega je i cijena najma bila visoka, ali usprkos tome htjeli smo ga vidjeti i u\u017eivo. Dan nije mogao biti sun\u010daniji i kada nas je vlasnica kroz duga\u010dak hodnik u zgradi uvela u prostor jednostavno smo ostale o\u010darane – to je ono \u0161to smo duuugo tra\u017eile, ljubav na prvi pogled. Velika prostorija idealne veli\u010dine s tri prozora okrenuta na Skalinsku \u010dinila se idealna za kulinarsku i fotografsku radionicu, a za dodatne prostorije ve\u0107 smo imale viziju \u0161to bi i kako organizirale. Ubrzo smo u glavi slo\u017eile sliku cijelog prostora koji je bio u idealnom stanju i u koji ne treba puno ulo\u017eiti. Jedini problem bila je naravno cijena koju smo relativno brzo spustile jer je i vlasnici bilo u interesu da \u0161to prije prostor da u najam, a svidjela joj se i sama ideja projekta. Dogovor je bio da \u0107emo se javiti za nekoliko dana kad donesemo kona\u010dnu odluku.<\/p>\n
U me\u0111uvremenu smo pogledale jo\u0161 nekoliko prostora, ali nas niti jedan nije nimalo privukao, a cijene najma bile su pribli\u017eno jednake i to je ono zbog \u010dega smo se odlu\u010dile na prvi izbor. I tako smo u\u0161le u novi poslovni poduhvat, potpisale ugovor o najmu prostora i sada detaljno razra\u0111ujemo planove o ure\u0111enju s arhitekticom i majstorima. Kako se ure\u0111uje i polako sla\u017ee prostor \u010ditajte u sljede\u0107im \u010dlancima na\u0161eg Dnevnika.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pro\u0161lo je ve\u0107 skoro godinu dana od kad smo krenule […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8766,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-8759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dnevnik"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8759\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuhaona.systich.hr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}